Енокі

Як приготувати

1. Крок 1

   Часник очистити.

   

2. Крок 2

   Пучок єнокі розділіть на два-три менші.

   

3. Крок 3

   Грубу частину у основи зрізати, не порушуючи цілісність пучка.

   

4. Крок 4

   Завернути кожен міні-пучок у скибочку бекону.

   

5. Крок 5

   Відправити на суху розігріту сковороду.

   

6. Крок 6

   Гриби зверху посолити.

   

7. Крок 7

   Приправити сумішшю перців.

   

8. Крок 8

   В виділений жир покласти гілочку тим'яну.

   

9. Крок 9

   Часник розчавити кухонним ножем.

   

10. Крок 10

    Також додати його в жир.

    

11. Крок 11

    Обсмажувати з усіх сторін на вогні трохи вище середнього до отримання рум’яної скоринки.