Розріжте лаваш смужками розміром бекону.
Покладіть бекон зверху лаваш. Покладіть подрібнений сир на лаваш
Загорніть в рулон, бекон назовні.
Покладіть на шампур, посипте насінням кунжуту і покладіть у духовку на 20 хвилин.
Для соусу тонко нарізати цибулю, кріп. Додайте сіль, перець, кріп до сметани. Стисніть часник і перемішайте.