Рулет із лаваша з беконом — це апетитна закуска, що поєднує ніжну вершковість сиру, свіжу зелень та тонкі скибочки бекону, запечені до хрумкої скоринки. Легкий аромат часнику і свіжий соус на основі сметани з кропом створюють витончену рівновагу смаків, розкриваючи кожен інгредієнт у гармонії. Ідеальна пропозиція як для особливого застілля, так і для дружніх зустрічей.
Для ідеальної текстури використовуйте бекон із м'якою жирною прошарком, а сир — тертого типу на кшталт гауди чи моцарели. Перед запіканням ледь змастіть рулет олією — це додасть хрумкої скоринки й приваблять вигляд.
Розріжте лаваш смужками розміром бекону.
Покладіть бекон зверху лаваш. Покладіть подрібнений сир на лаваш
Загорніть в рулон, бекон назовні.
Покладіть на шампур, посипте насінням кунжуту і покладіть у духовку на 20 хвилин.
Для соусу тонко нарізати цибулю, кріп. Додайте сіль, перець, кріп до сметани. Стисніть часник і перемішайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ