Кабачкові тако — це сучасне поєднання ніжного кабачкового коржа, свіжих помідорів черрі, легкої пікантності червоної цибулі та хрумкого бекону. Їхня текстура м’яка всередині та злегка хрустка зовні, а яскравий томатний соус вдало завершить палітру смаків. Така закуска дарує легкість та викликає відчуття домашнього затишку.
Для більш насиченого смаку додайте в тісто дрібку сушених трав або пармезан. Подавайте тако одразу після приготування, щоб корж залишався ніжним і теплим. Овочеву частину можна оновити сезонними продуктами.
Підготувати усі необхідні інгредієнти.
Очистити кабачок від шкірки.
Натерти кабачок на тертці.
Додати яйце, сіль, подрібнений часник.
Перемішати.
Всипати борошно.
Замісити тісто.
Викласти на пергамент тонким шаром.
Випікати у розігрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин.
Обсмажити на сухій сковороді бекон до золотистості.
Нарізати цибулю та помідори.
На половину коржика викласти томатний соус, цибулю, помідори.
Зверху викласти бекон.
Згорнути навпіл.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ