Овочеве рагу з беконом та вершками
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Помідори порізати кубиками.
-
Крок 2
У сковороду влити олію та додати щіпку великої солі. Поставити сильний вогонь.
-
Крок 3
Надіслати помідори на розпечену сковороду.
-
Крок 4
Додати прованські трави.
-
Крок 5
Перемішати та гасити ще .
-
Крок 6
Зняти з вогню та перелити помідори в окрему ємність.
-
Крок 7
Нарізати солодкий кубиками перець.
-
Крок 8
Невелико нарізати селера.
-
Крок 9
Викласти перець і селера в жароміцну страву.
-
Крок 10
Нарізати невеликими кубиками баклажанів.
-
Крок 11
Посолити.
-
Крок 12
Відправити до перцю та селери.
-
Крок 13
Кабачок нарізати кубиками.
-
Крок 14
Додати до овочів.
-
Крок 15
Заправити оливковою олією.
-
Крок 16
Посолити та добре перемішати.
-
Крок 17
Дрібно порізати гострий перець. Насіння не знадобиться.
-
Крок 18
Додати перець до овочів та влити вершки.
-
Крок 19
Перемішати інгредієнти.
-
Крок 20
Напівтвердий сир натерти на великій тертці.
-
Крок 21
Додати його до овочів. Потім перемішати.
-
Крок 22
Часник крупно нарізати.
-
Крок 23
Бекон нарізати невеликими кубиками.
-
Крок 24
Обсмажити бекон на сухій розпеченій сковороді без олії до золотистої скоринки.
-
Крок 25
Натерти на терці пармезан.
-
Крок 26
Додати куркуму.
-
Крок 27
Додати паприку.
-
Крок 28
Перемішати.
-
Крок 29
Бекон відправити до овочів.
-
Крок 30
Перемішати інгредієнти.
-
Крок 31
Сир із спеціями викласти зверху.
-
Крок 32
Відправити блюдо до розігрітої до 200 градусів духовки на .
-
Крок 33
Страву дістати з духовки.
-
Крок 34
Викласти зверху шар помідорів.
-
Крок 35
Температуру знизити до 150 градусів та готувати ще близько .
Поживна цінність
- Калорії
- 722 ккал
- Протеїни
- 26 г
- Жири
- 62 г
- Вуглеводи
- 16 г
