Солянка З Капусти Та Баклажану

Капусту нашаткувати.

Так само вчинити з баклажаном.

Викласти овочі в розігріту на сковороді олію.

Через 3-4 хвилини перемішати.

Цибулю дрібно нарізати, чилі нарізати дрібно.

Через 3 хвилини додати цибулю з чилі та перемішати.

Зменшити вогонь і накрити кришкою. Періодично помішувати.

Помідор нарізати довгими тонкими брусками.

Через 10 хвилин|мінути| додати помідор і видавити через прес часник.

Посолити та поперчити. Перемішати. Встановити найслабший вогонь.

Окремо обсмажити дрібно нарізану ковбаску на сильному вогні до готовності. Наприкінці приготування змішати зі шрирачами.

Об'єднати інгредієнти та зняти з вогню.

Викласти на блюдо та подавати.