Печериці, Запечені В Беконі На Подушці З Кабачків

Кабачок почистити та порізати дрібною соломкою. Часник нарізати часточками. У нагріту сковороду налити олію і обсмажити в ній часник. Після обсмажування часник прибрати. Додати до сковороди порізаний кабачок і, постійно перемішуючи, обсмажити. Посолити та додати соєвий соус, ще трохи обсмажити. Кабачки перекласти в ємність для запікання.

Відокремити капелюшки грибів від ніжок. Обернути капелюшки в бекон і нанизувати на шпажки по 3 штуки, посолити за смаком. Покласти шпажки з грибами на форму для запікання з кабачками і відправити в розігріту до 180 ° С духовку на 10 хвилин, сік з грибів і бекону стікатиме на кабачки при запіканні, що додасть їм додатковий смак і зробить страву цілісною.

На тарілку викласти кабачки та шпажку з грибами, подавати гарячим.