Картопля з грибами

Як приготувати

1. Крок 1

   Для приготування картоплі з грибами підготуйте всі інгредієнти. Картоплю ретельно промийте у прохолодній воді, потім обсушіть.

   

2. Крок 2

   Наріжте картоплю невеликими скибочками завтовшки приблизно 3–5 мм.

   

3. Крок 3

   Наріжте цибулю.

   

4. Крок 4

   Підготуйте гриби.

   

5. Крок 5

   Наріжте гриби невеликими шматочками.

   

6. Крок 6

   Наріжте сало кубиками.

   

7. Крок 7

   Наріжте бекон.

   

8. Крок 8

   На розігріту сковороду викладіть сало. Обсмажуйте 2 хвилини на сильному вогні.

   

9. Крок 9

   Перемішайте сало й додайте бекон. Обсмажуйте ще 2 хвилини, після чого перекладіть сало та бекон на тарілку.

   

10. Крок 10

    Викладіть на сковороду картоплю, за потреби додайте ще трохи олії. Обсмажуйте на сильному вогні приблизно 7 хвилин, періодично помішуючи.

    

11. Крок 11

    Додайте бекон і сало, перемішайте, зменшіть вогонь до трохи нижче середнього й обсмажуйте ще 5–7 хвилин. Перекладіть на тарілку.

    

12. Крок 12

    На сковороді розігрійте олію й викладіть цибулю та гриби. Обсмажуйте 2 хвилини на сильному вогні.

    

13. Крок 13

    Потім перемішайте й зменшіть вогонь до середнього. Посоліть і обсмажуйте гриби ще 5 хвилин.

    

14. Крок 14

    Поверніть на сковороду картоплю, сало та бекон. Посоліть і перемішайте.

    

15. Крок 15

    Додайте перець, перемішайте й накрийте кришкою. Обсмажуйте картоплю з грибами ще 7–10 хвилин на вогні трохи нижче середнього.

    

16. Крок 16

    Картопля з грибами готова. Перекладіть на блюдо, додайте зелень і подавайте до столу.