Брюссельська Капуста, Обсмажена З Беконом Та Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Вишукане поєднання ніжної брюссельської капусти з ароматом бекону та в'ялених томатів створює цю страву особливою. Легкий хруст капусти, насичений смак сала, пікантний часник і терпкий твердий сир у кожній ложці зігрівають і додають затишку. Страва підкорює як традиційністю, так і сучасним прочитанням знайомих інгредієнтів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії945
-
Протеїни55
-
Жири66
-
Вуглеводи37
Інструкція приготування
Щоб капуста лишалася соковитою та мала золотисту скоринку, обсмажуйте її на добре розігрітій сковороді без накривання. Сир рекомендується додавати саме до гарячої суміші й одразу подавати: так витримується ідеальна тягучість та смак.
Бекон нарізати невеликими скибочками та відправити на суху розпечену сковороду. Поперчити.
Також нарізати сало.
Через 2-3 хвилини бекон перемішати та додати сало.
Знову поперчити. Смажити на сильному вогні ще 4-5 хвилин, періодично помішуючи.
Брюссельську капусту розрізати навпіл, часник дрібно порубати.
Сало та бекон відкласти.
На витоплений жир викласти капусту. Посолити.
Томати дрібно нарізати.
Цибулю нарізати крупно.
Капусту через 3-4 хвилини перемішати і додати цибулю. Смажити ще 7 хвилин на сильному вогні, періодично помішуючи.
Об'єднати всі обсмажені інгредієнти у глибокій мисці. Додати сир.
Потім додати томати та часник.
Перемішати та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ