Кускус з беконом та в'яленими томатами — це гармонійне поєднання ніжної текстури кускусу, хрумкого бекону та насиченого смаку в'ялених помідорів. Витончені італійські трави підкреслюють глибину страви, а олія розторопші надає тонкої горіхової нотки. Блюдо ідеально смакує як для легкої вечері, так і для швидкого обіду.
Завжди додавайте бекон до кускусу безпосередньо перед подачею: так він залишиться апетитно хрумким. Якщо немає олії розторопші, використовуйте оливкову — вона чудово доповнить страву, не перебиваючи ароматів.
Кускус насипати в глибоку миску та приправити сумішшю перців.
Посолити та додати італійські трави.
Залити окропом та накрити кришкою.
Через 5 хвилин інтенсивно збити вилкою.
Томати дрібно нарізати.
Викласти в кускус.
Бекон нарізати невеликими шматочками.
На сухій розпеченій сковороді обсмажити бекон до золотистої скоринки.
Заправити олією розторопші.
Додати в кускус бекон.
Перемішати та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ