Кускус З Овочами Та Беконом

Залити кускус 200 мл окропу, настояти під кришкою 5 хвилин|мінути|.

Додати оливкову олію, посолити, перемішати, залишити під кришкою.

Дрібно нарізати цибулю.

Запекти болгарський перець у духовці або на грилі. Нарізати квадратиками.

Нарізати смужками бекон по 1 см.

Нарізати зелену цибулю пір'ям.

Викласти бекон на сковороду, обсмажити.

Додати цибулю до бекону, обсмажити.

Додати болгарський перець та зелений горошок на сковороду, посолити, згасити 5 хвилин.

На тарілку викласти кускус, зверху викласти тушковані овочі з беконом. Прикрасити зеленою цибулею.