Кускус з овочами та беконом

Як приготувати

1. Крок 1

   Залити кускус 200 мл окропу, настояти під кришкою 5 хвилин.

2. Крок 2

   Додати оливкову олію, посолити, перемішати, залишити під кришкою.

3. Крок 3

   Дрібно нарізати цибулю.

4. Крок 4

   Запекти болгарський перець у духовці або на грилі. Нарізати квадратиками.

5. Крок 5

   Нарізати смужками бекон по 1 см.

6. Крок 6

   Нарізати зелену цибулю пір'ям.

7. Крок 7

   Викласти бекон на сковороду, обсмажити.

8. Крок 8

   Додати цибулю до бекону, обсмажити.

9. Крок 9

   Додати болгарський перець та зелений горошок на сковороду, посолити, згасити 5 хвилин.

10. Крок 10

    На тарілку викласти кускус, зверху викласти тушковані овочі з беконом. Прикрасити зеленою цибулею.