Брюссельська капуста в духовці

Як приготувати

1. Крок 1

   Бекон нарізати соломкою.

   

2. Крок 2

   Відправити його на суху розжарену сковороду.

   

3. Крок 3

   Обсмажувати протягом 3–4 хвилин, помішуючи, до золотистої скоринки.

   

4. Крок 4

   Перекласти на блюдо.

   

5. Крок 5

   У тій же сковороді розтопити вершкове масло на вогні трохи вище середнього.

   

6. Крок 6

   Викласти капусту.

   

7. Крок 7

   Приправити перцем чилі і посолити. Обсмажувати, періодично помішуючи, близько 5–6 хвилин.

   

8. Крок 8

   Потім додати крупно нарізаний часник і зменшити вогонь до трохи нижче середнього.

   

9. Крок 9

   Влити вершки і додати бекон. Через 2–3 хвилини зняти з вогню.

   

10. Крок 10

    Перемішати і викласти в форму для запікання. Знову приправити перцем чилі.

    

11. Крок 11

    Сверху посипати тертим сиром.

    

12. Крок 12

    Відправити в розігріту до 180 градусів духовку.

    

13. Крок 13

    Через 15 хвилин вийняти з печі.

    

14. Крок 14

    Перекласти на блюдо порційно і подавати.