Брюссельська Капуста В Духовці

Бекон нарізати соломкою.

Відправити його на суху розжарену сковороду.

Обсмажувати протягом 3–4 хвилин, помішуючи, до золотистої скоринки.

Перекласти на блюдо.

У тій же сковороді розтопити вершкове масло на вогні трохи вище середнього.

Викласти капусту.

Приправити перцем чилі і посолити. Обсмажувати, періодично помішуючи, близько 5–6 хвилин.

Потім додати крупно нарізаний часник і зменшити вогонь до трохи нижче середнього.

Влити вершки і додати бекон. Через 2–3 хвилини зняти з вогню.

Перемішати і викласти в форму для запікання. Знову приправити перцем чилі.

Сверху посипати тертим сиром.

Відправити в розігріту до 180 градусів духовку.

Через 15 хвилин вийняти з печі.

Перекласти на блюдо порційно і подавати.