Брюссельська Капуста В Духовці

Бекон нарізати соломкою.

Викласти його на суху розігріту сковороду.

Обсмажувати, помішуючи, протягом 3–4 хвилин до золотистої скоринки.

Перекласти на тарілку.

У тій самій сковороді розтопити вершкове масло на вогні трохи вище середнього.

Викласти капусту.

Приправити чилі та посолити. Обсмажувати, періодично помішуючи, близько 5–6 хвилин.

Додати крупно нарізаний часник і зменшити вогонь до трохи нижче середнього.

Влити вершки та додати бекон. Через 2–3 хвилини зняти з вогню.

Перемішати й перекласти у форму для запікання. Ще раз приправити чилі.

Зверху посипати тертим сиром.

Поставити у розігріту до 180 градусів духовку.

Через 15 хвилин дістати з духовки.

Розкласти порційно на тарілки й подавати.