Паста карбонару з печерицями

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати інгредієнти.

2. Крок 2

   Нарізати бекон соломкою, дрібно нарізати часник, нарізати гриби.

3. Крок 3

   На сковороді обсмажити часник, потім гриби та бекон.

4. Крок 4

   Натерти пармезан на тертці.

5. Крок 5

   У тарілку викласти яєчні жовтки, посолити, поперчити та збити.

6. Крок 6

   У жовтки додати вершки та тертий сир, перемішати.

7. Крок 7

   Відварити спагетті до стану аль денте (приблизно на хвилину менше, ніж зазначено на пачці).

8. Крок 8

   Викласти спагетті в сковороду, додати соус, бекон та гриби.

9. Крок 9

   Ретельно перемішати.