Карбонара З Шинкою Та Беконом У Вершковому Соусі

Відварити спагетті. Варити у підсоленій воді до повного приготування.

Поки спагетті варяться, на сковороду налити оливкової олії та обсмажити шинку та бекон. Найкраще нарізати їх смужками розміром приблизно 3 см на 0,5 см.

У мисці змішати три яйця, вершки та всі необхідні приправи. Трохи збити до однорідної маси. Додати тертий сир. Перемішати.

У сковороду з шинкою (яка досі стоїть на включеній плиті) та беконом помістити готову пасту, перемішати та додати вершки з яйцями. Все ще раз добре перемішати, поки спагетті повністю не будуть у сирі та вершках.

Розкласти по тарілках. Можна посипати зверху ще тертий сир. Подавати одразу.