Паста З Хрумким Беконом І Шинкою

Відваріть спагетті до al dente. Бекон і прошутто наріжте скибочками та обсмажте на середньому вогні.

Хрусткі шматочки бекону і шинки прошутто викладете на паперові рушники і дайте стекти зайвому жиру. Обсмажуйте нарізану кільцями цибулю до м'якого стану в тій же сковороді, потім влийте бульйон і додайте вершкове масло.

Готові спагетті викладіть у сковороду та перемішайте з соусом. Заберіть сковороду з вогню, додайте бекон і шинку, половину тертого сиру, петрушку, яєчні жовтки.

Приправте сіллю та перцем. Подавайте пасту гарячою і сиром, що залишився. Смачного!