Бекон із чорносливом — захоплива закуска, у якій гармонійно поєднуються ніжна солоність бекону, м’якість чорносливу та вершкова текстура сиру. Витончені смакові контрасти створюють яскравий апетитний акцент й ідеально підкреслюють святкову атмосферу. Ця закуска стане окрасою кожного столу та подарує приємне гастрономічне здивування.
Рекомендую обирати бекон з вираженим м’ясним прошарком і не занадто солоний, щоб він не перебивав солодкість чорносливу. Подавайте гарячою, одразу з духовки, із легкою хрусткою скоринкою.
Чорнослив вимити та обсушити.
Сир нарізати кубиками.
Бекон нарізати тонкими скибочками.
Чорнослив начинити сиром, загорнути в смужки бекону та скріпити дерев'яними зубочистками.
Запікати в гарячій духовці до готовності (сир повинен розплавитись).
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ