Енокі На Сковороді
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Закуска з енокі на сковороді — це витончене поєднання ніжності грибів, солоного копченого бекону та тонких ноток сиру. Під ароматом часнику й розмарину енокі швидко набуває золотистої скоринки, залишаючись соковитою всередині. Легка пікантність меленого перцю та морської солі підкреслює природний смак кожного інгредієнта.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії492
-
Протеїни18
-
Жири42
-
Вуглеводи3
Інструкція приготування
Щоб зберегти соковитість енокі, обсмажуйте їх на сильному вогні лише до появи скоринки; бекон варто брати тонко нарізаний — так він лягає щільніше та швидше стає хрумким.
Сир наріжте тонкими скибочками.
Часник очистіть і роздавіть кухарським ножем.
У грибів зріжте ніжки та розділіть їх на три частини.
На сковороді розігрійте олію, додайте до неї часник і розмарин.
Кожну частину грибів обгорніть скибочкою бекону біля основи.
Викладіть у ароматну олію.
Зверху гриби також змастіть олією.
Щойно нижня частина підрум’яниться, переверніть і зменшіть вогонь до середнього.
Посоліть і приправте сумішшю перців.
Через 5 хвилин перекладіть на тарілку й подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ