Закуска з кабачків

Як приготувати

1. Крок 1

   Майонез змішайте зі сметаною.

   

2. Крок 2

   Часник очистіть.

   

3. Крок 3

   Видушіть його за допомогою преса в соус.

   

4. Крок 4

   Приправте сумішшю перців і ретельно перемішайте.

   

5. Крок 5

   У розігріту на сковороді олію викладіть кружечки кабачків товщиною близько 1 см. Посоліть.

   

6. Крок 6

   Як тільки нижня сторона підрум'яниться, переверніть і зменшіть вогонь до середнього.

   

7. Крок 7

   Накрийте кришкою.

   

8. Крок 8

   Через 3–4 хвилини намажте частину кабачків отриманим соусом.

   

9. Крок 9

   Накрийте залишками кружечків.

   

10. Крок 10

    Зверху викладіть слайси сиру і приправте сумішшю перців.

    

11. Крок 11

    Накрийте кришкою і зменшіть вогонь до мінімуму.

    

12. Крок 12

    Як тільки сир повністю розплавиться, перекладіть на блюдо і подавайте.