Картопляна запіканка з фаршем

Як приготувати

1. Крок 1

   Картоплю наріжте й відваріть у підсоленій воді.

   

2. Крок 2

   Розімніть у пюре, додавши вершкове масло.

   

3. Крок 3

   Коли пюре трохи охолоне, додайте сире яйце й перемішайте.

   

4. Крок 4

   Фарш обсмажте разом із ріпчастою цибулею майже до готовності.

   

5. Крок 5

   Кабачок натріть на дрібній тертці.

   

6. Крок 6

   Змішайте фарш із натертим кабачком, посоліть і поперчіть.

   

7. Крок 7

   У жаростійкий посуд викладіть картопляне пюре.

   

8. Крок 8

   Викладіть фарш.

   

9. Крок 9

   Повторіть шар пюре, зверху змастіть тонким шаром майонезу.

   

10. Крок 10

    Посипте тертим сиром сулугуні.

    

11. Крок 11

    Запікайте в духовці 2 хвилини за температури 180 градусів.