Основні Страви

Картопляна Запіканка З Фаршем

Картопляна запіканка з фаршем
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    50 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Картопляна запіканка з фаршем закохує ніжністю картопляного пюре, вершковим сиром сулугуні й делікатною соковитістю обсмаженого фаршу з кабачком. Плавкий шар майонезу створює легку скоринку, а кожен шматочок тримає баланс між ситністю та витонченим смаком домашньої кухні. Ідеальний вибір для затишної вечері у колі близьких.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    635
  • Протеїни
    31
  • Жири
    35
  • Вуглеводи
    50

Інструкція приготування

Якщо бажаєте більшої ніжності й аромату, замініть половину майонезу густою сметаною. Кабачок додає соковитості – не вичавлюйте з нього рідину, аби фарш залишався м’яким і запіканка — соковитою.

Step 1
1 Крок

Картоплю наріжте й відваріть у підсоленій воді.

Step 2
2 Крок

Розімніть у пюре, додавши вершкове масло.

Step 3
3 Крок

Коли пюре трохи охолоне, додайте сире яйце й перемішайте.

Step 4
4 Крок

Фарш обсмажте разом із ріпчастою цибулею майже до готовності.

Step 5
5 Крок

Кабачок натріть на дрібній тертці.

Step 6
6 Крок

Змішайте фарш із натертим кабачком, посоліть і поперчіть.

Step 7
7 Крок

У жаростійкий посуд викладіть картопляне пюре.

Step 8
8 Крок

Викладіть фарш.

Step 9
9 Крок

Повторіть шар пюре, зверху змастіть тонким шаром майонезу.

Step 10
10 Крок

Посипте тертим сиром сулугуні.

Step 11
11 Крок

Запікайте в духовці 2 хвилини за температури 180 градусів.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги