Основні Страви

Загадала Запіканка З Фаршем М'ясом Та Моцарелою

Загадала запіканка з фаршем м'ясом та моцарелою
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Запіканка з ніжними кабачками, соковитим фаршем та золотою скоринкою моцарели створює гармонійну композицію насичених ароматів і барв. Делікатність яєчно-сметанної заливки об’єднує овочі й м’ясо в м’яку, соковиту текстуру. Дрібка хмелі-сунелі і свіжа зелень додають страві апетитної свіжості й особливого домашнього затишку.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    526
  • Протеїни
    37
  • Жири
    39
  • Вуглеводи
    11

Інструкція приготування

Для більш виразного смаку рекомендуйте використовувати суміш яловичого та свинячого фаршу. Моцареллу краще натерти безпосередньо перед випіканням, щоб вона рівномірно розплавилася. Гарно смакується зі свіжим кропом або петрушкою.

Step 1
1 Крок

Кабачки натерти на великій тертці. Посипати сіллю та розмішати, кабачок дасть багато соку. Добре віджати та злити рідину.

Step 2
2 Крок

Фарш обсмажити на невеликій кількості рослинної олії разом з дрібнонарізаною цибулею.

Step 3
3 Крок

Додати хмелі-сунелі до смаку.

Step 4
4 Крок

Сіль.

Step 5
5 Крок

У мисці підключіть 2 яйця, 2 столові ложки сметани, трохи солі і перцю.

Step 6
6 Крок

Збити віночком до однорідної маси.

Step 7
7 Крок

Покладіть половину тертого кабачки в форму для випічки.

Step 8
8 Крок

Покладіть смажене м’ясо фарш з другим шаром.

Step 9
9 Крок

Потім решта половина кабачків.

Step 10
10 Крок

Додайте начинку з суміжним яйцем.

Step 11
11 Крок

Натерте Мозарелла на грубому тарілці.

Step 12
12 Крок

Покладіть тертовану моцарелу з верхнім шаром.

Step 13
13 Крок

Випікайте в духовці протягом 30 хвилин при температурі 180 градусів до золотої скоринки.

Step 14
14 Крок

Подавати запіканку гарячою, прикрасивши гілочкою зелені.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги