Картопляні зрази з фаршем

Як приготувати

1. Крок 1

   Картоплю відваріть у підсоленій воді до готовності.

   

2. Крок 2

   Додайте вершкове масло і розімніть.

   

3. Крок 3

   Дайте трохи охолонути і вбийте яйце, перемішайте.

   

4. Крок 4

   Додайте борошно.

   

5. Крок 5

   Фарш обсмажте до напівготовності, з'єднайте з натертим кабачком.

   

6. Крок 6

   З картопляного тіста зробіть коржик, помістіть в центр начинку і защепіть краї.

   

7. Крок 7

   Обваляйте в панірувальних сухарях.

   

8. Крок 8

   Викладіть зрази в добре розігріте рослинне масло.

   

9. Крок 9

   Обсмажуйте з обох сторін до золотистого кольору.

   

10. Крок 10

    Подавайте одразу.