Кульки з фаршу під сирною скоринкою — це ніжна м’ясна страва, доповнена соковитими овочами та апетитною скоринкою з сиру й кабачка. Помідори надають легку кислинку, а томатна паста створює приємний акцент. Усі інгредієнти гармонійно поєднуються й дарують теплий домашній смак щедрого сімейного обіду.
Для максимальної ніжності раджу додати до фаршу трохи натертого кабачка. Сир краще натирати дрібно, щоб скоринка вийшла рівномірною та не пересушувалась у духовці. Подавайте з легким зеленим салатом.
У фарш додати яйце, цибулю, сіль, приправу, перемішати.
На дно форми залити пасту томатну, викласти помідор.
Викласти фарш у формі кульок по всьому периметру форми.
На тертці натерти кабачок та сир, викласти поверх фаршу.
Випікати у духовці 30 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ