Кабачок Із Часником Та Сиром

Дрібно нарізати петрушку.

Викласти у миску майонез.

Додати петрушку.

Натерти сир на дрібній тертці.

Додати до петрушки сир та чилі.

Видавити часник через прес.

Ретельно перемішати.

Нарізати шинок на слайси.

На сковороді-гриль розігріти гірчичну та оливкову олію та викласти слайси кабачка.

Додати торбинки і посолити. Смажити на сильному вогні 3-5 хвилин.

Перевернути.

Додати сумах та обсмажувати ще 2 хвилини.

Зменшити вогонь, накрити кришкою і гасити ще 5-7 хвилин.

На тарілку викласти обсмажені слайси і змастити соусом, що вийшов.

Накрити зверху ще одним слайсом. Подавати до столу.