Рулетики З Баклажанів
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Рулетики з баклажанів — це ніжна закуска, де тонкі скибочки баклажану вкриваються пікантним майонезно-сирним соусом із ноткою часнику. Легка золота скоринка на овочах поєднується з вершковістю начинки, створюючи гармонійний смак. Ідеальний вибір для дружньої зустрічі або святкової вечері, що зачаровує простотою й витонченістю.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії561
-
Протеїни10
-
Жири52
-
Вуглеводи14
Інструкція приготування
Щоби рулетики були ще яскравіші, використайте суміш твердих сирів і додайте кілька листків свіжої петрушки у начинку. Перед подачею охолодіть їх у холодильнику — так смак стане більш насиченим.
Баклажани наріжте тонкими скибочками.
У сковороді розігрійте олію.
Викладіть скибочки баклажанів у розігріту олію.
Через 3 хвилини переверніть і посоліть. Обсмажуйте ще 2–3 хвилини до золотистої скоринки.
Часник очистіть.
Готові скибочки баклажанів викладіть на паперові рушники.
У глибоку миску покладіть майонез.
Туди ж натріть сир.
Вичавіть часник за допомогою преса.
Ретельно перемішайте.
Змастіть кожну скибочку баклажана отриманим соусом.
Скрутіть рулетики, викладіть на тарілку й подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ