Закуска Зі Смажених Баклажанів
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Закуска зі смажених баклажанів захоплює ніжним поєднанням золотої скоринки овочу, ароматного кропу та пікантної начинки з сиру та часнику. Соковитий помідор делікатно освіжає смак, а легка гострота часнику надає характеру. Гармонія текстур та свіжості створює ідеальний акцент для святкового чи повсякденного столу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії196
-
Протеїни6
-
Жири16
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Щоб уникнути зайвої гіркуватості в баклажані, радимо після соління ретельно промити скибочки та обсушити паперовим рушником. Начинку можна зробити більш ніжною, додавши вершковий сир замість частини майонезу.
Підготувати усі необхідні інгредієнти.
Нарізати баклажани на слайси.
Обсипати сіллю та залишити на 15 хвилин.
Натерти сир на тертці.
Подрібнити часник.
Перекласти в миску сир, майонез, часник та кріп.
Перемішати.
Нарізати помідори на слайси.
Обсмажити баклажани на олії по 2-3 хвилини з кожного боку.
Перекласти баклажани на тарілку.
Розкласти помідори.
Зверху викласти сирну начинку.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ