Сендвіч із баклажану з сиром
Сендвіч із баклажану з сиром – це вишукана тепла закуска, де запечена м'якоть баклажану просякнута ароматом часнику та легкою пікантністю паприки. Два види сиру створюють ніжну вершковість і справжню глибину смаку, а куркума додає золотавого відтінку та тонкого східного акценту. Дует простоти та елегантності для особливих моментів.
Як приготувати
Порада
Для більш виразної текстури сиру використовуйте суміш твердого сорту та вершкового. Запікайте баклажани, попередньо промасливши їх, – так скоринка вийде апетитною, а м’якоть залишиться соковитою.
-
Крок 1
Половинку баклажана укласти в ємність із фольгою, зробити надрізи, приправити куркумою і змастити олією.
-
Крок 2
Часник нарізати тонкими слайсами.
-
Крок 3
Нашпигувати баклажан часником. Посолити.
-
Крок 4
Змастити баклажан сирним сиром.
-
Крок 5
Зверху присипати тертим сиром та приправити гострою паприкою. Відправити в духовку на за 170 градусів.
Поживна цінність
- Калорії
- 815 ккал
- Протеїни
- 15 г
- Жири
- 75 г
- Вуглеводи
- 20 г
