Основні Страви

Стейк Зі Свинячої Шиї По-Французьки

Стейк зі свинячої шиї по-французьки
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    15 Хвилин
  • Порцій
    1 Осіб

Стейк зі свинячої шиї по-французьки — це справжня симфонія ніжності та ароматів. Тут насичений пряний маринад на основі діжонської гірчиці, бальзамічного оцту і прованських трав огортає кожен шматок м’яса, роблячи його особливо соковитим. Часник та чебрець надають витончену нотку, яка дарує делікатності та глибини смаку, а вершкове масло збагачує текстуру.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    4484
  • Протеїни
    104
  • Жири
    438
  • Вуглеводи
    29

Інструкція приготування

Обирайте свіжу свинячу шию з рівномірними прожилками жиру для максимальної соковитості. Гірчичну олію можна замінити на оливкову, додавши трохи зернистої гірчиці для пікантності. Давайте стейку кілька хвилин «відпочити» перед подачею.

Step 1
1 Крок

У глибокій мисці об'єднати гірчичну олію та соєвий соус.

Step 2
2 Крок

Додати бальзамічний оцет.

Step 3
3 Крок

Потім додати|добавляти| прованські трави.

Step 4
4 Крок

Додати гірчицю. Перемішати.

Step 5
5 Крок

Часник роздавити кухарським ножем.

Step 6
6 Крок

У сковороді розігріти оливкову та вершкове масло, додати часник та чебрець.

Step 7
7 Крок

Зверху викласти стейки.

Step 8
8 Крок

Через 3-4 хвилини перевернути м'ясо та часник.

Step 9
9 Крок

Зверху змастити соусом, що вийшов.

Step 10
10 Крок

Через 3 хвилини перевернути, приправити сумішшю перців.

Step 11
11 Крок

Зменшити вогонь і накрити кришкою.

Step 12
12 Крок

Через 7 хвилин блюдо готове. Перекласти на тарілку та подавати.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги