Стейк Зі Свинячої Шиї По-Французьки

У глибокій мисці об'єднати гірчичну олію та соєвий соус.

Додати бальзамічний оцет.

Потім додати|добавляти| прованські трави.

Додати гірчицю. Перемішати.

Часник роздавити кухарським ножем.

У сковороді розігріти оливкову та вершкове масло, додати часник та чебрець.

Зверху викласти стейки.

Через 3-4 хвилини перевернути м'ясо та часник.

Зверху змастити соусом, що вийшов.

Через 3 хвилини перевернути, приправити сумішшю перців.

Зменшити вогонь і накрити кришкою.

Через 7 хвилин блюдо готове. Перекласти на тарілку та подавати.