Стейк зі свинячої шиї по-французьки

Як приготувати

1. Крок 1

   У глибокій мисці об'єднати гірчичну олію та соєвий соус.

   

2. Крок 2

   Додати бальзамічний оцет.

   

3. Крок 3

   Потім додати прованські трави.

   

4. Крок 4

   Додати гірчицю. Перемішати.

   

5. Крок 5

   Часник роздавити кухарським ножем.

   

6. Крок 6

   У сковороді розігріти оливкову та вершкове масло, додати часник та чебрець.

   

7. Крок 7

   Зверху викласти стейки.

   

8. Крок 8

   Через 3-4 хвилини перевернути м'ясо та часник.

   

9. Крок 9

   Зверху змастити соусом, що вийшов.

   

10. Крок 10

    Через 3 хвилини перевернути, приправити сумішшю перців.

    

11. Крок 11

    Зменшити вогонь і накрити кришкою.

    

12. Крок 12

    Через 7 хвилин блюдо готове. Перекласти на тарілку та подавати.