Лаймовий Соус З Гірчицею Та Маком
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Лаймовий соус з гірчицею та маком наповнює страви весняною свіжістю й м’якою пряністю. Ніжна солодкість меду підкреслює кислинку лайма, а зерниста гірчиця додає соусу цікавої текстури. Легкий аромат часнику поєднується з хрустким маком, створюючи ідеальну пару до літніх салатів, запеченої риби чи овочевих закусок.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії161
-
Протеїни1
-
Жири16
-
Вуглеводи4
Інструкція приготування
Використовуйте свіжий лайм — аромат і смак будуть яскравішими. Для ще ніжнішої консистенції збийте соус вінчиком або у міні-блендері. Мак краще трохи підсушити на сухій сковороді, це посилить його насичений смак.
У банку з кришкою, що закручується, вичавити лайм, додати мед, гірчицю і оливкову олію.
Часник у ту ж банку пропустити через прес.
Закрити банку кришкою і добре трясти її (можна пританцьовуючи), поки соус не перетвориться на густу кремову емульсію.
Відкрутити кришку, всипати в банку мак, знову закрити і потрясти, щоб мак розподілився по соусу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ