Стейк Сьомги З Лаймом Та Травами

Стейки акуратно промити, очистити від луски та висушити.

Вказані трави обов'язково використовувати свіжі. Кілька стеблинок розмарину, м'яти та чебрецю общипати, дрібно нарізати разом.

У невеликій піалі змішати трави з соєвим соусом.

Натерти цедру лайма, із самого фрукту вичавити сік у піалу. Додати туди цедру, гірчицю та трохи оливкової олії.

Ретельно натерти стейки отриманою сумішшю і залишити на півгодини.

Духовку розігріти до 180 градусів. Налити деко трохи гарячої води та оливкової олії. Викласти стейки та поставити їх у духовку на 20 хвилин.