Стейк Із Сьомги З Цитрусовим Соусом

Приправа для риби - за смаком

Суміш салатного листя - за смаком

Лимон - 1 шматків

Стейк із сьомги - 200 г

Морська сіль - за смаком

Лайм - 1 шматків

Апельсини - 1 шматків

Оливкова олія - 1 столових ложок

Вершкове масло - 20 г

Інструкція приготування

1 Крок

Відрізати по шматочку цитрусових.

2 Крок

Викласти вершкове масло|мастило| в піалу, потім розтопити в НВЧ протягом декількох секунд.

3 Крок

У розігріту на сковороді оливкову олію викласти стейк. Обсмажувати 3-4 хвилини на сильному вогні.

4 Крок

Видавити сік цитрусових у розтоплену олію.

5 Крок

Полити стейк половиною олії із соком цитрусових.

6 Крок

Посолити.

7 Крок

Перевернути та обсмажувати ще близько 5–7 хвилин на середньому вогні.

8 Крок

Викласти на блюдо на подушку із салатного листя.

9 Крок

Додати|добавляти| приправу для риби.

10 Крок

Полити розтопленим маслом, що залишилося.