Сьомга, Запечена В Гранатовому Соусі

Для салату: готовий салатний мікс, огірок, чері, цибуля.

Соус для салату: сіль, щіпка цукру, лимонний сік, олія оливкова, гірчиця зерниста.

Стейк із сьомги замаринувати в гранатовому соку та спеціях (сіль, перець запашний горошком, перець чорний мелений з млина). Додати пару скибочок лимона та залишити на 30 хвилин. Потім викласти рибу на подушку з цибулі, залити маринадом і відправити в духовку 25-30 хвилин.

При подачі збризкати соком лимона і полити соусом.