Запечена Камбала З Чебрецем І Помідорами Чері
-
Час на підготовку60 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Запечена камбала огортається свіжим чебрецем, розмарином і соковитими помідорами чері, які в поєднанні з ніжними скибочками лимона розкривають природну делікатність риби. Легка солоність, запашний чорний перець і оливкова олія гармонійно підкреслюють витончені аромати вечірньої трапези. Страва захоплює чистотою смаку й вишуканістю, створюючи на столі атмосферу європейської вілли біля моря.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії742
-
Протеїни85
-
Жири40
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Раджу злегка надрізати шкірку камбали поперек, щоб спеції і аромати лимона проникли глибше у філе. Щойно страва готова — подавайте прямісінько у пергаменті, це збереже соковитість до останнього шматочка.
Підготовка: обробити і випатрати камбалу, голову відрізати.
Поставити духовку розігріватись до 180 градусів.
Деко застелити пергаментом і викласти на нього рибу.
Лимон нарізати на часточки і вкласти в зябра і під рибою.
Часник почистити та злегка роздавити рубом ножа.
Навколо риби викласти часник, помідори чері, трави.
Зверху посолити, поперчити, полити оливковою олією.
Пергамент щільно загорнути та поставити рибу запікатися до готовності (приблизно 20 хвилин).
Подавати разом на тарілці.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ