Запечена Камбала З Чебрецем І Помідорами Чері
- Час на підготовку60 Хвилин
- Час приготування35 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії742
- Протеїни85
- Жири40
- Вуглеводи10
Інструкція приготування
Основну частину часу займає підготовка камбали. Якщо використовувати оброблену рибу, можна приготувати все за 30–40 хвилин. Якщо на очищеній камбалі залишається шкіра, це виглядає красивіше під час подачі. Розмарин можна замінити сухими травами до смаку.
Підготовка: обробити і випатрати камбалу, голову відрізати.
Поставити духовку розігріватись до 180 градусів.
Деко застелити пергаментом і викласти на нього рибу.
Лимон нарізати на часточки і вкласти в зябра і під рибою.
Часник почистити та злегка роздавити рубом ножа.
Навколо риби викласти часник, помідори чері, трави.
Зверху посолити, поперчити, полити оливковою олією.
Пергамент щільно загорнути та поставити рибу запікатися до готовності (приблизно 20 хвилин).
Подавати разом на тарілці.