Камбала з картоплею
Камбала з картоплею — довершене поєднання ніжної запеченої риби та золотистої картоплі, відтінене ароматом свіжого розмарину. Свіжі томати чері та оливки надають страві яскравих барв, а каперси додають витончену кислинку. Вершкове масло об’єднує всі інгредієнти в гармонійну композицію справжнього домашнього затишку.
Як приготувати
Порада
Запікайте картоплю з камбалою під фольгою, а за 5 хвилин до готовності відкрийте її — це зробить картоплю м’якою всередині та трохи підрум’яніть зверху. Каперси додавайте безпосередньо перед подачею, щоб зберегти їхній яскравий смак.
-
Крок 1
Камбалу обробити, очистити, видаливши кістки.
-
Крок 2
Картоплю нарізати великими слайсами.
-
Крок 3
Форму для запікання змастити вершковим маслом, викласти рибу та картопля, змащену олією, додати розмарин і запікати разом .
Поживна цінність
- Калорії
- 225 ккал
- Протеїни
- 25 г
- Жири
- 7 г
- Вуглеводи
- 16 г
