Салат З Халумі, Нектаринами Та Куркою

Халумі нарізати шматочками завтовшки 5-7 мм.

Розігріти сковороду і обсмажити на ній халумі з двох боків до золотистої скоринки. Смажити треба без олії.

Нектарини позбавити кісточок і нарізати тонкими часточками.

Курку нарізати тонкими скибочками.

У велику миску нарвати листя айсберга.

Додати до айсбергу обсмажений сир, курку та нектарини.

А банку з кришкою, що щільно закручується, змішати гірчицю, оливкову олію, цедру і сік лайма, сіль і перець. Закрутити кришку і добре потрясти.

Обсмажити на сухій сковороді мигдалеві пелюстки до золотистого кольору.

На тарілку викласти салат та полити його заправкою з банки.

Прикрасити салат мигдальними пелюстками та листочками чебрецю.