Брускетта З Куркою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування5 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Брускетта з куркою — це тендітна ароматна закуска, де хрустке тісто чіабатти поєднується з ніжною вареною куркою, пікантністю гірчиці та легкою гостротою сумаху. Солодкий перець раміро додає соковитості та яскравості, а морська сіль і свіжомелений перець підкреслюють смакову глибину. Ідеальна для невимушених зустрічей у колі друзів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії252
-
Протеїни16
-
Жири12
-
Вуглеводи20
Інструкція приготування
Для соковитішої текстури курку варто не лише рвати руками, а й злегка перемішати її з ложечкою оливкової олії перед викладанням на хліб. Це надасть закусці приємної шовковистості.
Куряче філе нарвати руками. Посолити.
Відрізати шматок чіабатти.
Відправити його на суху розпечену сковороду.
За хвилину перевернути. Ще за хвилину зняти з вогню і трохи остудити.
Змастити гірчицею.
Додати майонез.
Приправити сумахом.
Почати викладати перець, нарізаний кільцями.
Чергувати зі шматочками курки.
Приправити чорним перцем та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ