Курячий Салат З Гірчичним Соусом

Духовку заздалегідь розігріти до 150 градусів.

Курячі грудки помити, обсушити, посолити, змастити оливковою олією і загорнути у фольгу, залишивши маленький отвір для того, щоб виходила непотрібна волога. Запікати в розігрітій духовці до готовності, потім остудити.

Моркву помити, почистити та нарізати соломкою. Селера дрібно посікти.

Зробити заправку, змішавши гірчицю із соусом Vinaigrette.

Порізати охолоджені курячі грудки на довгі тонкі скибочки.

Додати моркву та селеру, заправити соусом, перемішати.

Листя салату промити, розкласти на тарілки, а зверху - заправлену соусом курку з морквою та селера.