Салат "Цезар" З Пармезаном

Нарізати грудку на платівки по 1 див.

Обсмажити платівки грудки на грилі. Нарізувати на кубики по 2 див.

Хліб запекти в духовці за високої температури 220-250 градусів з конвекцією (або швидко обсмажити на сковороді, змащеній тонким шаром оливкової олії).

Нарізати чері на половинки.

Нарізати пармезан дуже тонкими пластинками і трохи (10%) натерти на дрібній тертці.

Подрібнити часник і перемішати із соусом «Цезар».

Викласти листя салату айсберг на велику тарілку і заправити соусом, перемішати, додати трохи свіжого листя (не забрудненого соусом) зверху.

Викласти шматочки курячої грудки, сухарики, половинки чері та платівки пармезану поверх салату.

Посипати зверху тертим сиром.