Салат «Ельзаський»

Куряче філе відварити до готовності, 30 хв. Остудити та розібрати на шматочки.

Салат тонко нашаткувати. Цибулю очистити і нарізати тонкими півкільцями. Огірки та яблука вимити та нарізати маленькими кубиками.

Заправки для салату. Збити олію, оцет, гірчицю, мед, сіль, перець та зелень.

Перемішати курку, айсберг, яблука, цибулю та огірки. Полити заправкою.

Якщо немає бажання і можливості морочитися із заправкою, її можна замінити вершково-чесничним соусом Calve. Смак інший, але салат не менш смачний.