Салат З Курячими Шлуночками Та Травами
-
Час на підготовку60 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії280
-
Протеїни25
-
Жири16
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Приготуйте курячі шлунки, добре промийте, відріжте зайвий жир.
Варіть у солоній воді з додаванням лаврового листя.
Розріжте червону цибулю в половині кілець і маринуйте в 50 мл окропу, 2 столові ложки яблучного оцту, додавання 1 чайної ложки цукру та 0,5 чайної ложки солі. Залиште на 1-2 години, ви також можете вночі.
Остудіть готові шлунки і тонко подрібнюйте поперек.
Виріжте червоні кубики солодкого перцю.
З’єднайте м'ясо, перець, нарізану петрушку і мариновану цибулю в глибокій мисці. Додати нарізаний часник.
Для заправки змішайте 2 столові ложки оливкової олії, 1 чайну ложку зернистої гірчиці та 1 чайну ложку лимонного соку.
Додайте до заправку до салату і все змішайте все.
Служити.