Соус з червоною цибулею наповнює стіл яскравим ароматом і витонченістю. Червона цибуля, ніжний часник та свіжі трави занурюються в насичений бальзамічний оцет, утворюючи делікатний баланс кислинки й солодкості. Цей соус чудово доповнює м’ясні страви, паштети чи навіть хрусткі підсмажені грінки.
Щоб смак цибулі був м’яким і не гірчив, смаж її спершу без оцту, а добавляй оцет наприкінці. Орегано за бажанням можна замінити на чебрець для більшого аромату середземномор’я.
Цибулю нарізати, часник роздавити, орегано та петрушку подрібнити.
У цибулю додати часник, бальзамічний оцет, орегано, петрушку та перець.
Готувати на середньому вогні 10 хвилин|мінути|, помішуючи.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ