Соус Із Чорної Смородини До М'яСа

Підготувати усі інгредієнти.

Цибулю нарізати дуже дрібними кубиками.

З гілочок чебрецю зняти листочки і дрібно їх порубати.

У сотейнику розігріти олію та обсмажити цибулю до прозорості.

Влити біле вино та випарувати його.

Додати чорну смородину, цукор та бальзамічний оцет. Варити 5 хв.

Додати чебрець, сіль, перемішати та зняти соус з вогню.

Такий соус добре підходить до м'яса: яловичини, свинини, качки.