Соус із чорної смородини до м'яса

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

2. Крок 2

   Цибулю нарізати дуже дрібними кубиками.

3. Крок 3

   З гілочок чебрецю зняти листочки і дрібно їх порубати.

4. Крок 4

   У сотейнику розігріти олію та обсмажити цибулю до прозорості.

5. Крок 5

   Влити біле вино та випарувати його.

6. Крок 6

   Додати чорну смородину, цукор та бальзамічний оцет. Варити 5 хв.

7. Крок 7

   Додати чебрець, сіль, перемішати та зняти соус з вогню.

8. Крок 8

   Такий соус добре підходить до м'яса: яловичини, свинини, качки.