Грін-гриль-соус відкриває новий вимір для справжніх поціновувачок стейків: яскравий мікс зелені, з легкою гостротою та свіжим відтінком м’яти, у гармонії з терпкістю бальзамічного оцту. Цей соус наповнює смак м’яса виразною свіжістю, підкреслюючи його характер та додаючи нотку весняної легкості навіть найсоковитішому шматку.
Щоб соус був особливо ароматним, дайте йому настоятися кілька годин у холодильнику. Якщо гостроти забагато – зменште кількість кайенського перцю або додайте більше петрушки та кінзи.
Нарізати томати, цибулю, часник, петрушку, кінзу, м'яту.
Збити все у блендері.
Додати рослинну та оливкову олію, бальзамічний оцет, соус табаско, гострий соус чилі, чебрець, розмарин, кайенський перець, сіль та цукор.
Ретельно перемішати. Подавати до стейку.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ