Огірок вимийте та натріть на дрібній тертці. Щоб соус не вийшов дуже рідким, обов'язково злийте зайвий сік.
Часник очистіть і дрібно порубайте.
Кріп вимийте, обсушіть і дрібно порубайте. Змішайте з огірком та часником. Додайте йогурт, оливкову олію та винний оцет, ретельно перемішайте. Приправте сіллю та перцем.
Перед подачею на стіл охолодіть та прикрасьте оливками.