Веганський майонез
Веганський майонез із мигдальним молоком і ніжним тофу має оксамитову текстуру та витончену кислинку лайма. Діжонська гірчиця додає пікантності, а міць рослинних олій створює глибокий, тривалий смак. Ідеальна основа для легких салатів або овочевих тарілок, цей соус дарує свіжість і делікатність кожній страві.
Як приготувати
Порада
Обирайте якісний тофу – він визначає структуру майонезу. Перед збиванням переконайтеся, що всі інгредієнти мають кімнатну температуру: це забезпечить кремову текстуру без розшарування. Зберігайте майонез у скляній банці під кришкою.
-
Крок 1
Помістити всі інгредієнти в блендер і добре збити.
-
Крок 2
Перекласти майонез у банку і прибрати в холодильник на кілька годин, щоб соус настоявся. Після цього можете заправляти ним будь-які салати, як звичайний майонез.
Поживна цінність
- Калорії
- 1562 ккал
- Протеїни
- 11 г
- Жири
- 166 г
- Вуглеводи
- 10 г
