Кокосові сирники з кремом з авокадо — це елегантне й легке поєднання ніжної кокосової текстури з освіжаючим вершковим кремом. Сезонне чатні із чорниці та малини додає приємної ягідної кислинки, а легкий цитрусовий відтінок лайма підкреслює кожен шар. Ідеальна сніданкова страва для тих, хто цінує сучасну рослинну кухню та делікатні смаки.
Щоб крем із авокадо був ідеально шовковим, використовуйте стиглі, м’які плоди. За бажанням додайте дрібку морської солі для посилення смаку та контрасту з солодкими ягодами. Сирники краще подавати теплими.
Змішати сир з кокосовим борошном та сиропом топінамбуру.
Сформувати сирники та обсмажувати їх на кокосовому маслі 1–2 хвилини.
Відправити сирники до духовки, розігрітої до 180 градусів, на 5 хвилин.
Пробити в блендері очищене авокадо, сироп агави та фреш лайма.
Подавати сирники з кремом з авокадо та свіжими ягодами.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ