Оладки З Кабачків Із Гострим Перцем
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії303
- Протеїни7
- Жири22
- Вуглеводи20
Інструкція приготування
Як соус підійде кефір з давленим часником (це під горілку), або сметана (це під біле сухе), або придумайте самі :-)
Кабачки очистити від шкіри, вискоблити серцевину, натерти на великій тертці. Присолити, перемішати, покласти в друшляк і дати постояти 15 хвилин, періодично перемішуючи і віджимаючи, щоб прибрати максимальну кількість вологи.
Цибуля, перець, часник та кріп дрібно порізати.
Змішати у великій мисці всі ці інгредієнти.
Добре розігріти в сковороді олію. На одну оладку - 1 столова ложка. Викладати на сковороду по три-чотири штуки і смажити спочатку з однієї, а потім, акуратно перевернувши, з іншого боку.