Соус із червоного вина до м'яса
Як приготувати
-
Крок 1
Розігрійте оливкову олію у сковороді. Додайте дрібно покришену цибулю і смажте на повільному вогні, помішуючи, , поки він не стане коричневим. Додайте вино і 175 мл води і залиште повільно кипіти на .
-
Крок 2
Змішайте масло і борошно вилкою так, щоб вийшла паста. Поступово додайте її на сковороду, добре розмішуючи.
-
Крок 3
Коли м'ясо вже готове, відправте в соус трохи соку, в якому воно готувалося. Вмішайте дрібно нарізану петрушку, посоліть і поперчіть. Потім полийте м'ясо соусом.
Поживна цінність
- Калорії
- 172 ккал
- Протеїни
- 1 г
- Жири
- 11 г
- Вуглеводи
- 5 г
