Соус болоньєзе з білим вином

Як приготувати

1. Крок 1

   Усі складові – бекон, м'ясо, цибуля, селера та морква – треба дуже дрібно покришити. Потім розігрійте оливкову олію в каструльці, додайте бекон і готуйте на повільному вогні, помішуючи, 5 хвилин. Додайте м'ясо, цибулю, моркву, селеру та гвоздику, посоліть і готуйте, помішуючи, 10 хвилин, поки м'ясо не обсмажиться, а овочі не стануть м'якими.

2. Крок 2

   Вмішайте томатний соус і вино, закрийте кришкою каструлю і варіть на повільному вогні 10 хвилин.