Соус Барбекю
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Соус, у якому виросла вся Америка. Назва говорить сама за себе: ускладнена рецептура томатного соусу ідеально підходить до всіх видів смаженого м'яса, з яловичими стейками та свинячими ребрами поєднується просто ідеально. Густе та насичене яскраво-червоне варево з помідорів виходить чітко солодким за рахунок таких підсолоджувачів, як меляса, мед або тростинний цукор. На розсуд кухаря в класичний соус барбекю можуть входити оцет, гострий червоний перець всіх сортів, у тому числі копчений, вустерширський соус і свинячі шкварки.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії242
- Протеїни8
- Жири4
- Вуглеводи49
Інструкція приготування
У цьому соусі добре маринувати м'ясо або змащувати під час смаження. Цей соус дуже підходить до сосисок.
Підготувати усі інгредієнти.
Покласти всі інгредієнти у сковороду.
З лимона вичавити сік і також додати до сковороди.
Довести до кипіння, перемішати та варити 25 хвилин.
Посолити та охолодити.