Грибний соус із гірчицею
Як приготувати
-
Крок 1
Тонко наріжте гриби і покладіть у миску. Додайте борошно і добре перемішайте.
-
Крок 2
У сковороді змішайте портвейн, подрібнений шалот та оцет. Доведіть до кипіння і готуйте приблизно , поки трохи не загусне. Зробіть середній вогонь.
-
Крок 3
Додайте бульйон, ворчестерський соус, томатну пасту та розмарин. Готуйте ще хвилину.
-
Крок 4
Потім додайте гриби і помішуючи, готуйте ще .
-
Крок 5
Додайте гірчицю і добре перемішайте.
Поживна цінність
- Калорії
- 65 ккал
- Протеїни
- 2 г
- Жири
- 1 г
- Вуглеводи
- 8 г
