Основні Страви

М'яСні Котлети Із Сиром

Image
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    20 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Гідність цього рецепту в тому, що в ньому не вказано ні складу м'ясного фаршу, ні сорт сиру. І це дає волю фантазії. Наприклад, свинина та фета. Або баранина та сулугуні. Або качка та грюєр. Або фарш «Домашній» із найближчого супермаркету та сир російський звідти ж.

Інгредієнти

г
г
столові ложки
за смаком
за смаком

Харчова цінність

  • Калорії
    428
  • Протеїни
    32
  • Жири
    28
  • Вуглеводи
    11

Інструкція приготування

Image
1 Крок

Натерти цибулю на великій тертці.

Image
2 Крок

До фаршу додати цибулю, манну крупу, яйце, посолити, поперчити і ретельно перемішати.

Image
3 Крок

Нарізати сир маленькими кубиками.

Image
4 Крок

З фаршу сформувати плоскі коржики. На коржик покласти кубики сиру. Загорнути у вигляді котлети.

Image
5 Крок

Обваляти котлетки в панірувальних сухарях.

Image
6 Крок

На розігріту сковороду налити олію. Викласти котлети, смажити на середньому вогні приблизно 5 хвилин (до золотистої скоринки).

Image
7 Крок

Перевернути на інший бік, смажити ще 5 хвилин. Потім накрити кришкою та смажити ще 7–10 хвилин на слабкому вогні.

Вам також може сподобатися